电影《别叫我“赌神”》在6月21日下午6点正式上映。当天，周润发与袁咏仪、方中信等片中艺人，以及监制黄斌、编剧庄、导演潘耀明、美术总监文念同来到广州为电影宣扬；“发嫂”陈荟莲也作为本片的出品人之一露脸。

  周润发此前现已带着《别叫我“赌神”》前往上海和北京，酷爱跑步的他在上海外滩晨跑、在北京参加父亲节亲子跑；但来到广州，画风就不相同了！在当天下午的媒体发布会上，“发记士多”倒闭，周润发变成“厨神”，现场包粽子、煮公仔面、做菠萝油，还特别做了一道承载他幼年回想的特别甜品——白糖水煮面包皮。发哥不只酷爱布衣美食，并且煮起菜来四肢利索，一看便是常干活的人！

  当被问及喜欢吃甜粽子仍是咸粽子，发哥坚决果断：“我喜欢吃咸肉粽。”他对粽子的喜欢与大部分广东人相同，他选的馅料都是广东粽“标配”：咸蛋黄、干香菇、虾米、去皮绿豆、五花肉。发哥特别教路：“粽子，最重要的便是那块肥猪肉。”

  媒体发布会现场预备了粽叶、糯米等质料，供《别叫我“赌神”》的几位主演着手包粽子。发哥泄漏自己只在小时分包过粽子，但显着“宝刀未老”：摆粽叶、舀内馅、收拾成型、扎粽子……发哥技能熟练，趁热打铁。几位参加包粽子的主创里，他最早“交功课”，还低声辅导身边的发嫂。发嫂笑言，她往常很少吃粽子：“咱们家奶奶告诉我，不要吃太多糯米。”

  别的，几位主演对粽子也有自己的偏好。袁咏仪喜欢蘸白糖吃咸肉粽，馅料里边最-喜欢咸蛋黄；方中信则偏心瘦一点的咸肉粽，冬菇也是他爱吃的。

  发嫂泄漏，发哥在拍戏的时分，会在剧组设一个“发记士多”，为艺人和工作人员预备好吃的，偶然也会下场煮两道菜。有“发记士多”在，剧组成员就没有饿肚子的时机。袁咏仪说，拍戏的时分如果感觉到饿了，走到“发记士多”就有东西吃。

  在此次媒体发布会现场，“发记士多”不只备好了鱼蛋、萝卜糕、蛋挞等咸甜茶点，冻柠茶、冻奶茶等特征饮料，“大厨”周润发也亲身露一手煮公仔面。“发哥流”的公仔面煮法是怎样的？“最重要的是水要够热，放了面之后不要搅动，三分钟之后放配菜，最终放调味料。水记住不要太多，否则调味料就淡了。吃公仔面嘛，便是要吃味精。”鸡蛋怎样放也有考究：“有些人喜欢放煎蛋，我就喜欢把生鸡蛋打下去拌和，这样面会滑许多。”

  此外，发哥还特别带来了一道承载他幼年回想的特别甜品——煮面包皮。做法很简单：水烧开，放白砂糖，把面包皮放进水里，煮成米糊。“面包中心最柔软的部分大都会用来做三明治，切下来的面包边许多人都不吃。咱们小时分没东西吃，要不吃番薯，要不吃面包皮。煮面包皮便是我儿时最佳的甜品。”

  当了巨星那么多年，周润发的口味依然非常亲民。但为了身体健康，他对饮食也非常留意。“现在早上不敢吃淀粉类的东西，由于要考虑到血糖。通常是10点之后才吃淀粉，早上就去跑步。”

  发嫂非常留意健康，因而发哥在家时很少做方便面这种高碳水高盐的食物。偶然也会解解馋，但会把公仔面换成重量更小的杯面，“我会把杯面拿出来煮，重量刚好一个人就能吃完。好吃的诀窍便是必定要把一切调味料都放进去。”

  平常在家下厨时，发哥很少做煎炸爆炒之类的菜式，而是以蒸鱼、蒸肉为主，吃得清淡而健康。发哥笑言，他与发嫂不能一起在厨房里，否则必定会吵架：“由于我会把厨房弄得杂乱无章。”

  在电影《别叫我“赌神”》里，周润发扮演一位失意赌徒吴光芒，他容许照料旧日恋人李夕（袁咏仪饰）的自闭症儿子李阳（柯炜林饰），后来却发现那是他的亲生儿子。他决议扛起做父亲的职责，带着儿子奔向人生新一页。

  1989年的电影《赌神》中的“赌神”高进是周润发的经典人物之一。但在《别叫我“赌神”》里，“赌神”却变成了普通的赌徒。周润发扮演的吴光芒被赌博耽误了终身，幸亏终究被孩子救赎：“吴光芒赌掉了他的老婆、他的儿子和他的人生，但还好最终痛改前非。孩子（的呈现）渐渐让他了解了做爸爸的职责、做人的职责；某一些程度上，他也从孩子身上学到了许多东西，也学会了协助本身和用活跃的情绪影响他人。”

  谈及本片的缘起，周润发曾表明：“我在演戏的时分也总算有时机让自己归零，彻底不需要故意去演，由于故事和人物都现已满足打动听了。《秋天的神话》和《阿郎的故事》之后，我现已很久没演过文艺片了，可贵庄导写了这样一个我非常喜欢的戏，很感谢他。”(更多新闻资讯，请重视羊城派