其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开，生产生活中，有几个主要的需求：1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，比如食品、洗涤剂、饲料等领域。

  碱性蛋白酶 是经细菌 原生质体 诱变 方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸 ，具有较强的分解蛋白质的能力。

  底物浓度10~25%，温度50~60℃，PH值6.0~8.5，反应时间3~6小时（根据要求可长可短）添加酶0.03~0.06%（以水解溶液重量计）成多肽或氨基酸 ，具有较强的分解蛋白质的能力。生产的基本工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进的技术，大范围的应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

  安徽友泰生物工程有限公司坐落于安徽合肥，是一家专门干营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、香精、香料、着色剂、护色剂、酶制剂、水分保持剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大新老客户提供诚挚的服务和专业的甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化卷，从而得到的众多新客户和老客户的好评！安徽友泰生物工程有限公司实力丰沛雄厚，重信用、守合同，生产的甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化剂拥有质量保证，并以核潜艇般的姿态，逐步朝着具有实力、更专业、更现代化的企业前进，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大新老客户的信任。如果您对我们的甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化卷出售，甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化卷批发价格，感兴趣，请随时拨打安徽友泰生物工程有限公司热线电话详细了解。

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