名词解释:皮革奶

来源:江南电竞网页版    发布时间:2023-11-30 23:07:46

  【布景】我国农业部日前下发2011年度“生鲜”乳制品质量安全检测方案。除要求检测三聚氰胺外,还要求检测皮革水解蛋白和碱类物质。

  “皮革奶”便是用皮革水解蛋白产出的乳制品,这是一种类似于三聚氰胺的物质,加入到乳制品中的意图是提高产品蛋白含量。“皮革水解蛋白”是对废旧皮革制品乃至动物毛发进行水解后的一种动物胶原蛋白。因为皮革水解蛋白中所含的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,人们的身体吸收后可导致关节疏松,长时间食用或许致癌,乃至形成儿童逝世。

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