做精“一条鱼” 带活全产业

来源:江南电竞网页版    发布时间:2024-01-14 09:28:19

  普陀依海为生,靠海生存,耕海牧渔自古以来就是普陀人民主要的经济生活方式。近年来,我区全力做好“一条鱼”产业文章,围绕市场升级改造、数字化改革、水产品精深加工等方面积极探索,奋力描绘水产品全产业链大跨步发展的美好图景。

  在游客中心、电商产业园等人流集中区域配备微波炉、充电宝、饮水机、药箱等便民设施;为特殊人群开设母婴室、微型医疗服务点、第三卫生间等区域;为老年游客提供“一对一”人工引导服务……走进舟山国际水产城,各种人性化、便民化服务随处可见。

  作为国家级大型水产批发商业市场、全国4A级景区,近年来,水产城快速推进“一条鱼”全产业链建设,以水产品交易为主轴,一直在优化营商环境,发展培育新兴业态,将功能单一、体量有限的“渔市”逐步打造成兼商务办公、旅游观光、休闲体验等功能为一体的复合型市场,让市民采购、商户经营、游客观光更方便快捷智能。

  为更好地服务广大经营户和消费的人,提升市场整体品质,去年以来,水产城加快建设一批市场亮化、景观提升、配套设施工程,冷却海水供应系统就是这里面的一项重要内容。

  该系统占地面积超200平方米,总投资1500余万元,包含汲水泵、海水沉淀区、冷却室、储水罐等多个配套设施,最多可储藏和供应冷却海水1200余吨。

  “冷却海水供应系统的应用,能显著缓解市场经营户冷却海水取用不便的痛点,大大延长活梭子蟹暂养成活率,提高经营户效益,保证了在售水产品质量。”舟山国际水产城交易服务部副部长王建介绍说。

  近年来,随着水产城市场规模日益扩大,扎蟹女工、经营户、渔嫂、电商等各种类型的市场从业人员数量持续不断的增加。水产城党委着力打造新业态、新就业群体党建工作新体系,努力把党群组织优势转化为发展优势。

  目前,水产城已建立由党员、青年、渔嫂、老兵等组成的志愿服务分队,开展文明城市建设、爱心助老助残、新就业群体暖心服务、技能培训、法律援助等服务活动,取得了良好的社会效应。

  此外,水产城还积极地推进水产城党群服务中心和新就业服务总站建设,在渔民服务中心、干品交易区、新电商产业园,分别建设以“大众创新、巾帼创业、青年创客”为主题元素的群团工作e站和新就业服务分站,组织并且开展直播和摄影培训、经营难题对接等服务,使群团组织真正成为联系和服务广大劳动者的重要窗口。

  分拣、封装、出货、装车……近段时间,舟山国际水产城里一片热火朝天的景象。自9月16日东海全面开渔以来,各路新鲜渔获物汇聚于此,不但丰富了本地人的“渔篮子”,也吸引了各地客商争相采购。

  在舟山国际水产城新电商产业园内,舟山渔夫海货电子商务有限公司总经理陈恩熟练地操作着杆,通过抖音直播向天南地北的网友们介绍舟山梭子蟹的烹饪方式,推销自家的新鲜梭子蟹礼包。

  “现在做水产生意不仅要精通各种海鲜知识、拥有优质货源,还要学会通过种种网络站点平台叫卖吆喝。”陈恩说,借助各类线上平台,目前普陀海鲜的对外知名度、美誉度日益提升,也带动了相关水产电商销量水涨船高。

  据统计,目前,水产城新电商产业园已有27家舟山水产头部电商企业入驻,水产城400余家入驻商户中,也有超过100家涉及电商项目。去年,水产城线亿元。

  为突破渔业发展瓶颈,提升市场管理上的水准,近年来,水产城及时转变思路,通过数字赋能平台升级优化。今年8月1日,“普渔乐”综合服务项目渔需物资采购服务平台正式上线。该平台吸纳了大润发、凯虹集团、国贸石油等13家高精尖产品供应商,国贸、鑫海等6家源头企业。

  渔民只需要通过手机就能一键选购优质的渔需用品,碰到不便的情况还能够最终靠“白条支付”下单。

  此外,我区还全力发展扶持以水产品为代表的电子商务产业,通过与“本土网红”,抖音、天猫、淘宝等电子商务平台合作,逐渐完备电商产业人才培训、市场营销、直播带货等各环节。

  未来,我区将以东海开渔节、“小岛推荐官”等线上线下活动为载体,不断做大做强电商产业,积极挖掘普陀水产品及辖区各海岛特色产业资源,带动渔民、海岛群众增产增收。

  在舟山市常青海洋食品有限公司蛋白肽生产车间里,原本每吨3000元左右的海鲜边角料,通过新的蛋白肽提取技术,加工制作而成了每吨10万元的肽粉。

  在浙江企润食品有限公司,通过新的生产线,金枪鱼加工中产生的高氮磷废水经过蒸馏浓缩设备处理后,使其成为蛋白肽开发的原料,实现了变废为宝。在浙江丰宇海洋生物制品有限公司,粉加工原料里的鱼体废水被收集起来,通过生物酶解技术制作成酶解鱼溶浆,应用于饲料之中。

  为了将“一条鱼”的价值发挥到最大,近年来,我区水产加工公司依托科技赋能,加大技术投入,聚焦海洋生物肽、高端休闲食品、水产预制菜等高的附加价值产品,使过去劳动密集型、加工粗放型为主的生产作业方式逐步向加工自动化、产品精深化方向发展。

  目前,全区水产加工公司自动化设备普及率达到60%,产品精深加工率达到55%。融创食品、格林食品等一批企业率先实施自动化、智能化生产线技术改造,成为全行业引领示范。常青海洋食品、平太荣生物等一批先行公司实现海洋肽终端品产业化,助力全区海洋生物肽产业集群持续壮大。

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