来源：江南电竞网页版 发布时间：2024-02-06 16:40:18
鱼蛋Q丸是一道十分受欢迎的美食，合适家庭烹饪，由草鱼，再配上葱、姜、盐烹饪而成，美味可口。学会这道菜谱，能够跟家人一起享用美食，感触来自家庭的关爱。
2/8 刀与砧板45度角从鱼尾向鱼头方向刮剔鱼蓉，假如感觉刮不下来，就用刀背悄悄捶打鱼肉，使其松懈。
4/8 刮到能见到赤色的部分即可中止，由于赤色的鱼肉会让鱼丸没那么皎白。
5/8 大葱、老姜切丝，泡水搓弄，用泡出的葱姜水按一个方向拌和鱼蓉，一起渐渐加盐，加一次水，加一次盐。
8/8 冷水下锅，大火煮到水温七八十度左右，小火，坚持水不欢腾，直到鱼丸浮上水面，即可捞出。
