当先民从棒打石击发展为垂丝钩钓、结绳为网，从纳苗培育发展到人工繁苗、规模养殖，渔业捕捞和水产养殖效率的大幅度的提高，使得水产品和稻谷、肉类等其它食物一样，成为人类最基本的能量来源之一。

  奔腾不息的江河湖海和纵横密布的沟渠水库，也使水产品成为最易获取、最经济实惠的动物蛋白。

  据联合国粮农组织最新数据表明，全球水产品人均年消费量已超过20公斤，为人类提供了6.5%的蛋白质总量或16.4%的动物蛋白质总量。其中约为31亿主要消费人口提供近20%的动物蛋白摄入量，有30多个国家的比例超过30%，比例最高的日本已占到50%左右。

  2017年，我国水产品总产量超过7000万吨，占全球总量的40%以上，人均年消费水产品20公斤，处于全球中等水准，人均占有量超过50公斤，位居世界前列，是名副其实的渔业生产大国和水产品消费大国。

  根据农业农村部发布的《中国农业展望报告（2018-2027）》预测，未来10年，随着人口规模的继续增长，人民群众生活水平的慢慢地提高，我国水产品人均年消费量将增加到25公斤，其中城镇居民将超过30公斤，在需求量日益增加同时，人们对水产品优质、安全、营养和便捷等方面也会提出更高要求。

  目前，由水产品为国人提供的蛋白质总量与3亿亩水稻相当，但产业作用和地位尚未得到应有认可，在政策导向和财政扶持等方面亟待加强。

  农牧渔林是我国重要的民生产业，渔业乃是四大产业之一，在民生中具备极其重大的作用。渔业不仅仅可当作独立的产业存在，在耕地面积不断缩小的如今，可当作农业的后备资源，给予发掘与开发的潜力。

  地球表面百分之七十多都是水，可见渔业的发展前途是多么的广阔，解决粮食问题，应大力开发非耕地的资源，大力加产非粮食产物。

  渔业作为农业的后备资源，具有不占用或少占用耕地的情况下，有效增加粮食产量的特点与优势。根据1992年国际营养大会对粮食安全的定义，水产品属于优质粮食，在粮食供应中有着举足轻重的作用。

  渔业的生产与发展不仅能改善粮食产量，还能够起到改善环境的作用。我国土地广阔，幅员辽阔，许多地方饱受干旱的折磨，导致粮食产量非常低，人民的生活水平不高，而渔业的发展给那里的人民带来了希望。若有大面积的鱼塘，显然对环境的改善会有很大的帮助，水分的蒸发必定会增加空气的湿度和地方的降雨量，这样粮食产量不仅增加了，蓄水量也增加了，改善了灌溉改善了当地小气候，植被绿化又美化了环境，一举多得。

  随着社会经济的发展创新，新型的渔业形式悄然而生，我们称其中一种为稻田养鱼，是指在稻田中养鱼的形式，是一种节约粮食、节约土地、节约水资源、节约肥料、节约农药型的渔业。

  稻田中的鱼能够吃草和害虫，减少了杂草和害虫的存在，鱼类的粪便又能成为水稻的肥料节约化肥，经过有关细菌的分解，会培养出足够的浮游生物，为鱼提供了丰富的食物。这样形成了一种良性的循环，最终实现粮鱼的双增产。

  有了足够的粮食，农民有了增收，生活也会更稳定，对社会的和谐稳定也会有重要的作用。这也是促进新农村经济发展的重要举措。

  渔业养殖消耗的粮食最少，但是能获取丰富的鱼蛋白，而鱼蛋白在维持人的身体健康中有及其重要的作用，大部分的鱼类是不消耗粮的，有的鱼即使吃饲料，饲料的报酬率也很高，同等种的饲料所产的鱼蛋白能是所产牛肉的三到四倍，是所产猪肉的两倍。

  因此无论从经济效益方面还是改善饮食结构，提高人民健康素质水平来看，渔业都是一种优化产业，应该得到优先选择，这也是大农业发展的一种必然趋势。

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