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  “给华老做饭很容易的，他爱吃的东西就那几样，从来都不变的，蔬菜只要是院子里种的大白菜、萝卜、南瓜等，肉类就只爱吃一个水煮羊肉，海鲜和鱼华老是从来不碰的，做菜只要是用到这几样菜了，不管怎么做华老都吃。”

  为做了数十年饭的谢师傅，每当回想起华老的身影脑海中总会浮现出这几样他爱吃的菜，在谢师傅看来华老的一生就像是这些菜一样。

  从生活角度上来看两者都是朴素的，但从整体上来看，两者在国人心中的地位是其他任何事物都没有任何办法取代的。

  一生朴素，哪怕是在我国高端菜式层出不穷的国宴上，他所喜爱的菜式在做工上也是极为简单的存在，虽然菜品简单但其在华老心中的地位却不一般。

  国宴的厨师也知道这位领袖的优秀品行，并了解他所喜爱的菜品，在1981年的国宴中，当国宴厨师了解到这是华老最后一次来参加国宴了，于是便为华老特意做了一道菜品。

  华老所喜欢的菜品虽简单但他从未对外说过，而国宴厨师却知道这是华老最喜欢的菜，所以当参加国宴的看到招待员递上来的这道菜时感到十分意外，随后便为厨师的行为感到感动不已。

  国宴厨师为华老特意做的菜品究竟是什么？为何让看到后感动不已，在参加完最后一次国宴后又过上了怎样的生活？

  1980年时便不再担任国务院总理的职务了，并于次年在十一届六中全会上辞去了自己中央主席、主席的职务。

  自从领导岗位下来之后便住到了北京西皇城根中的一处院落里，这处院落从外来看普普通通，任谁也想不到里面住着的会是为我国做出过极大贡献的。

  为做饭的谢师傅是在住到小院后的第四年来的，也就是1984年的时间，虽说谢师傅是来照料的，可在谢师傅看来他和华老之间并没什么上下级的隔阂。

  和其夫人住在一进小院最正面的屋子，像谢师傅这样照顾的工作人员则就住在小院两边，和同住一个屋檐下加上平易近人的性格让谢师傅这些工作人员在平常的生活中根本感受不到拘谨，照顾的日子像是一个大家庭过日子一样。

  谢师傅最初来到小院的时候还感到十分拘谨，尤其是在清楚自己将要给一位退休的国家领导人做饭，这更让谢师傅感到紧张，生怕自己做的饭不合胃口了，又或是不能够做到让满意了。

  种种顾虑让刚来的谢师傅担惊受怕了好久，但过了一段日子后谢师傅发现根本不是自己想的那样，他感觉到十分平易近人。

  退休后的也没闲着，除去招待客人的时间谢师傅发现华老在生活中也喜欢种一些果蔬和果树。

  谢师傅刚来的时候就被带去在小院中开垦荒地了，把小院里空着的地方都开发了一遍，开垦之后又在里面种上了不少瓜果蔬菜，此后谢师傅给做饭时所用的原料就是从这些地里取来的。

  由带领在小院中开垦出来的田地不仅满足了小院中的饮食所需，多余的一些菜品也会让工作人员收集起来送出去，这一切是由于伴随着一生的朴素性格所至。

  虽然生活中过着朴素的生活，但退休后的依旧十分关心国家的动向和发展的方向，哪怕现在已经是退休了，也丝毫没有阻拦关心爱国的心。

  待人处事的方法让他获得了不少同志的敬爱，尤其是曾经在身下做过工作的人，在华老身边做过警卫工作的曹俊洪就是这么一位敬爱的人。

  从领导岗位上退下来之后曹俊洪也时常前来的小院中进行拜访，每次去拜访的时候会跟聊上好一会。

  曹俊洪因为知道对国家的发展十分在意，想到现在退位了可能在了解国家发展的情况上不太了解，于是来的时候就常给讲一些全国各地发展的情况。

  一次曹俊洪在来找的时候就开始兴奋的跟他介绍自己老家江苏的发展速度：“华老，您可能不太清楚，我们现在江苏的发展可不是一般的快，真是一眨眼一个变化，等您要是去了肯定都认不出来了。”

  当华老听完曹俊洪的这番话后便笑了，他边笑边对面前的曹俊洪说道：“可不要骄傲自满啊，我前一段时间去了不少地方，也做过不少调研，你们江苏发展的是不错，可是山东的发展也很好没，在我看来山东未来是有可能超越你们江苏的。”

  听到这番话后的曹俊洪顿时不服气了，任谁说道自己的故乡不行都会感到不乐意，于是曹俊洪便搬出来了现在江苏处刚建成的“华西村”，这个村子是江苏全力发展的地区，任谁看到听到后都会对其发展的程度感到惊讶。

  “我知道华西村呢，那的发展是不错，房子一排排建的漂亮，里面的绿化也很棒，是现在发展状态下的标兵村子了，当时华西村在举办的周年庆也很不错，村里老书记讲的话更是有意思。”面对曹俊洪搬出来的华西村，像是回到了自己家一样对那了如指掌马上就讲了出来。

  曹俊洪在听完的话后反应过来，华老曾经去过华西村那，不然不会对现场情况这么了解的，这也让曹俊洪感受到了华老对现在国家发展的关心。

  在很长一段时间里曹俊洪都会来到的小院里跟华老聊天，每次聊天曹俊洪都发现华老在最近一段时间里去了不少地方，其中有的地方还是他不知道的。

  曹俊洪也从华老那了解到了现在沿海改革开放城市的发展现状，这让曹俊洪有时在和华老的聊天中受益匪浅。

  虽然去了很多地方，但是不管前往哪个地方都会要求当地不要对自己展开欢迎仪式等，甚至有时候都是带人偷偷前往当地的发展地区，查看国家的发展状态。

  这样的情况一直持续到年老，无力前往各地调研时才停止，但不管是否在领导岗位是，他对国家发展问题的关心是一直存在的，就像他一生朴素的生活一样，永远伴随在身上。

  一生的生活都十分节俭，不仅是在吃食上，在生活用品上一生所用也都十分普通。

  晚年居住的小院里所用的家具都很平常，屋子里的家具跟工作人员所用的是一样的，家里的家具若是有更换那只有一种情况，那就是家具被用坏了，或是破烂的不能用了，在这样一个时间段才会更换。

  为了节约世界资源常常是能不开灯的时候就不开灯，只有到了不开灯看不清的时候才会打开屋子里的电灯。

  在穿衣问题上就显得更为“随便”了，曹俊洪一次来拜访的时候发现华老身上所穿的衬衣居然打了补丁，这让曹俊洪感到十分吃惊连忙问华老：“华老，您衬衫上怎么还打了补丁啊？”

  “我穿衣服不讲究，能补补再穿的衣服就不要扔，况且出去买衣服也麻烦，我这个号的衣服不好买。” 在听到曹俊洪的询问后不紧不慢的对其回答道。

  虽然在穿衣问题上十分节俭，但曹俊洪在了解到这件事情后将其记在了心中，当天曹俊洪在拜访结束时目测了一下的身材，大约估算出了穿衬衣的号码，准备在回去之后给他定做两件。

  等曹俊洪回家之后便通过你自己的记忆去了裁缝店里，找到了人为定做了两身衣服，并在下次拜访的时候带了过去。

  在收到曹俊洪所送的衣服时是很开心的，但坚持要给曹俊洪掏钱，不肯白收下曹俊洪送来的衬衣，起初曹俊洪还想要推脱不肯收钱，但强硬的表示，不收钱他就不收衣服，无奈之下曹俊洪只得将钱收下了。

  除了曾经的下属关心他，的侄女也十分关心他，的侄女苏凤仙前往澳大利亚看自己留学的女儿，在回来的时候给带了礼物，分别是用澳大利亚绵阳毛所织的毛衫、毛裤和一床毛毯。

  侄女苏凤仙也知晓不收礼的习惯，于是在送出这三样东西时都表示这是为保护叔叔的身体才买来送的。

  面对侄女的关系自然也十分开心，为了不辜负侄女的一番心意也不违反自己的原则，最终只收下了其中的一床毛毯，其他两件都又退了回去。

  一生严格律己，侄女所送的礼物都不会全部收下，但有一种送礼的情况会将其全部收下，那就是家乡人送来的东西。

  当的家乡人来看望他时都会带来一些家乡的小米、红枣、玉米面等礼物送给，对这些礼物会很高兴的收下，但会跟来的乡亲们反复叮嘱：“下次来的时候别带了，这些已经够吃很久了。”

  在的一生中只有这种情况下他才会收下别人送来的全部礼物，在看来家乡人送来的礼物虽不珍贵，但那是家乡人的一片心意，若不收下才是跟百姓们没有站在一块，因此家乡人送来的东西成为了一生中唯一会全部收下的礼物。

  就是这么靠着一生简朴、一直与人民在一块的心得到了人民群众的喜爱，国宴上的厨师也知晓为国为民所做出的贡献，因此在1981年参加的最后一场国宴上特意给他做了一道菜。

  这道菜的菜名名叫“煎鸡蛋”，光看菜名还以为这参加的不是国宴而是什么家庭小聚，但“煎鸡蛋”出现在国宴上难道是有什么不同的地方吗？

  实际上都不是，这道菜就是普普通通的一道“煎鸡蛋”，制作手法和用料上都没改变，只是在里面添加了一道小工序，那就是去除鸡蛋里的蛋黄，只留下蛋白。

  将鸡蛋去掉蛋黄后再放入锅中进行煎制，这样就制成了一道最喜爱的无蛋黄版的“煎鸡蛋”。

  当再国宴上看到招待员送上来的这道菜时赶到十分意外，因为他从未对外讲过自己爱吃这道菜，这是国宴的厨师在的饮食上的习惯上观察得到的。

  见国宴的厨师和招待员如此有心不仅也心生感动，为此特意在国宴结束后和厨师以及招待员一一握手，边握手边说道：“同志们的情，我领了！”

  虽然只是一道普普通通的“煎鸡蛋”且国宴的厨师只用了一道工序就完成了，可国宴厨师若对没有深刻的了解是绝不能够做到的。

  促使国宴厨师做成这道菜的原因也很简单，那就是想在辞职之前为其对全国人民所做出的贡献致以最真诚的感谢，这么一道细心的菜品就成了人民感情的最好寄托，也正因此会为之深受感动。

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