不少花了钱的人鱼翅并不真实了解，却是近年来媒体对饭馆用假鱼翅举高菜价的报导中，遍及了鱼翅来自于鲨鱼鳍的常识。商家在宣扬中会说“鱼翅有极为丰厚的养分”、“富含胶原蛋白，有防备骨骼老化、防癌抗癌、滋补肌肤、延年益寿等成效”。但从养分学的视点看，鱼翅并不具有特别的养分价值。研讨之后发现，每100克鱼翅（干品）中含有蛋白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、铁15.2毫克、磷194毫克，它是一种高蛋白、低脂肪的食物，一起还赋有丰厚的钙、铁等矿物质元素。鱼翅的蛋白质主要是胶原蛋白，归于不完全蛋白的一种，因而吸收利用率较低，养分价值远不及来自鸡蛋、牛奶和肉类的蛋白质。许多女性朋友以为摄人这种胶原蛋白能美容，其实未必，由于一切的蛋白质进入人体后先要分解成氨基酸，并非许多人了解的吃胶原蛋白就能弥补胶原蛋白。

  有研讨发现，鱼翅中水银和其他重金属的含量均比其他鱼类高得多。这是由于人类把工业生产过程中的废水不断排到海洋，使得海水中水银和其他重金属含量升高，海洋生物也随之受必定的影响。鲨鱼处于海洋食物链的顶端，海中大都生物都能成为它的食物，各类鱼虾体内的有害于人体健康的物质天然富集在鲨鱼身上。因而，多吃鲨鱼肉、鱼翅还可能对健康有害。另一方面，鱼翅的获得会形成鲨鱼数量的急剧下降。从生态平衡，以及维护野生动物的视点，也不发起吃鱼翅。

  上海8年没扣分老司机，在这件事上栽了：扣3分罚200块！许多人还不知道！

  澳媒发表“中澳官员对立”一幕：澳官员公开提“我国网络要挟”，我国官员当场辩驳

  亚洲一哥！英豪来临！孙兴慜封神后仰天跪地 “补时之王”命线塔吉克斯坦！首进亚洲杯4强，获100万奖金，傅明拒判2点球

  18家猪企亏超200亿，傲农要步正邦后尘？多家猪企“花式盈余”或难继续

  威联通推出 TS-h3077AFU NAS：双万兆 + 双2.5G千兆，4999 美元起

  苹果 Vision Pro 头显线下门店初体验：对矫正视力用户不行友爱